Peynirli Şekerli Pide

        Herkese merhaba:) Bugün sizlere K.Maraş yöresine ait peynirli şekerli pide tarifini paylaşacağım. Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel ve kolay bir tarif :)
       Malzemeler:
1 kg tuzsuz köy peyniri
4 su bardağı şeker
1 yumurta
       Evet bu kadar az malzeme ile güzel bir pide oluyor.Öncelikle tuzsuz peyniri rendeliyoruz.Her yörenin kendine özgü bir peyniri  vardır. Sizde yorenizin pwyniriyle yapabilirsiniz yada lor peyniri ile de güzel oluyor.Onu da deneyebilirsiniz. Peyniri rendeledikten sonra üzerine şekeri ekliyoruz ve bir yumurta ekliyoruz.Biz genellikle mahalledeki tasfirina gonderiyoruz.Eğer fırına gonderecekseniz malzemeleri karıştırmadan gonderin. Şeker eriyo ve güzel olmuyo evde yapacaksanız karıştırın. Tarif bu şekilde denemenizi tavsiye ederim.
         Evde yapmak için ise normal sadece un ve çok az maya kullanarak yumuşak bir hamur  yogurun ve pide  gibi şekil vererek önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun  :)